Parador de Carmona : l'hôtel de la forteresse de Pierre Ier

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En bref

Le Parador de Carmona est un hôtel construit dans les ruines de l’Alcázar del Rey Don Pedro, la forteresse-palais de Pierre Ier de Castille, au point culminant de Carmona. Il se trouve à environ 35 km à l’est de Séville : c’est, à notre avis, une base tranquille pour une ou deux nuits, ou une halte déjeuner lors d’une excursion.

• Pour qui : les couples et les automobilistes qui veulent de la vue, de l’histoire et une piscine, loin de la foule de Séville.
• Pourquoi y aller : les terrasses et de nombreuses chambres donnent sur la Vega, la vaste plaine agricole qui s’étend au pied de la ville.
• À savoir d’abord : l’hôtel est à l’extrémité est de la vieille ville, donc tout le reste de Carmona se fait à pied, mais il vous faudra une voiture ou un taxi pour rejoindre Séville le soir.

Il fait partie des Paradores, la chaîne publique espagnole d’hôtels historiques. Pour la ville elle-même, voyez notre guide de l’excursion à Carmona.

Infos pratiques

• Adresse : Calle Alcázar s/n, 41410 Carmona (Séville), dans la vieille ville, sur la colline.
• Distance : environ 35 km de Séville, 30 à 40 minutes en voiture par l’A-4.
• Chambres : style andalou classique, beaucoup avec balcon ou terrasse sur la plaine. Le nombre de chambres varie selon les sources, vérifiez donc sur la page de réservation.
• Piscine : extérieure et saisonnière, avec vue.
• Restaurant : dans l’ancien réfectoire, avec vue sur la plaine.
• Parking : sur place, mais limité. Renseignez-vous auprès de l’hôtel au moment de réserver.
• Prix : il varie beaucoup selon les dates et la saison ; vérifiez vos dates avant de planifier. Nous ne donnons pas de chiffre ici.
• Arrivée et départ : indiqués sur la page de réservation pour vos dates.

Le bâtiment et son histoire

La colline est fortifiée depuis l’Antiquité, et les bâtisseurs romains, carthaginois et maures de la ville l’ont tous utilisée. Les Maures y ont laissé une forteresse, et au XIVe siècle Pierre Ier de Castille, dit Pierre le Cruel, en a fait un palais mudéjar et l’une de ses résidences préférées. Le même roi a reconstruit une grande partie du Real Alcázar de Séville, ce qui explique que les deux partagent un style.

Les Rois Catholiques ont ensuite agrandi l’ensemble. Après le tremblement de terre de 1755, il est tombé en ruine, et au XIXe siècle il restait peu de chose du palais.

Le parador est un bâtiment moderne, élevé sur le côté est de l’ancien ensemble dans un style qui imite l’original, et il a ouvert en 1976. Quelques murs anciens, des patios et une tour maure se dressent encore autour de lui : vous dormez donc au milieu de vestiges authentiques, et non dans le palais lui-même. Nous vous conseillons de faire un petit tour des cours, même si vous ne venez que pour déjeuner.

Chambres, piscine et vue

Les chambres sont décorées dans un goût andalou classique, avec des meubles et des tissus sombres, et beaucoup ont un balcon ou une terrasse face à la plaine. Paradores propose des chambres simples, doubles, doubles supérieures et accessibles ; l’offre peut changer, lisez donc la description des chambres au moment de réserver.

Ce que vous payez, c’est l’emplacement. Par temps clair, la Vega, la plaine de la vallée du Corbones, s’étend jusqu’à l’horizon, et les couchers de soleil sur les champs sont le grand spectacle. Si la vue compte pour vous, nous choisirions une chambre décrite avec terrasse ou vue sur la plaine, et nous poserions la question à l’hôtel lors de la réservation. Nous ne pouvons pas désigner une « meilleure » chambre.

La piscine extérieure est saisonnière, en général ouverte pendant les mois chauds (confirmez les dates), et c’est un vrai plus en été, quand il fait souvent plus de 38 °C à Carmona. Les avis des clients sur les sites de voyage mentionnent la vue, la piscine et un personnel serviable, et parfois un petit-déjeuner décevant ou un service lent au restaurant. Les lits sont souvent décrits comme fermes.

Restaurant, bar et terrasse

Le restaurant occupe l’ancien réfectoire, une haute salle aux grandes baies vitrées sur la plaine. Il sert une cuisine andalouse traditionnelle à base de produits locaux et de saison, notamment les épinards aux pois chiches à la façon de Carmona, le porc ibérique, la morue confite et le salmorejo. Il existe un menu sans gluten. Andalucía.org indique le petit-déjeuner d’environ 8h00 à 11h00, le déjeuner d’environ 13h30 à 16h00 et le dîner d’environ 20h30 à 23h00 ; confirmez avant d’y aller.

Les personnes qui ne logent pas à l’hôtel peuvent normalement réserver un repas, et les terrasses et le bar de l’hôtel sont en général ouverts pour un verre, mais les modalités changent : appelez avant. Pour la vue, nous préférons la fin d’après-midi ou le coucher du soleil au printemps et à l’automne. En juillet et en août, il fait trop chaud à midi pour profiter d’une terrasse.

Pour d’autres adresses, voyez la partie sur la cuisine de notre guide de Carmona, ou où manger à Séville.

Comment réserver

• Site officiel : paradores.es vend des tarifs directs et parfois des offres flexibles ou à achat anticipé. Nous conseillons de le consulter avant de réserver ailleurs.
• Booking.com : Parador de Carmona sur Booking.com. L’hôtel y est très bien noté, et l’annulation gratuite est souvent possible avec les tarifs flexibles. Comparez la même chambre et les mêmes conditions avec le site officiel.
• Périodes de forte affluence : la Semaine sainte, la Feria d’avril et les week-ends de printemps remplissent toute la région de Séville : nous recommandons de réserver tôt. Octobre et mai sont aussi très demandés.
• Petit-déjeuner : vérifiez s’il est inclus dans votre tarif. Les avis sont partagés.
• Annulation : lisez les conditions du tarif. Les tarifs les moins chers sont souvent non remboursables.

Comment y aller

En voiture : prenez l’A-4 en direction de Cordoue et sortez à Carmona, à environ 30 à 40 minutes du centre de Séville. Montez jusqu’à la Puerta de Marchena et suivez les panneaux vers le parador ; les rues de la vieille ville sont étroites. Le parking de l’hôtel est limité, signalez donc que vous venez en voiture. Récupérez un véhicule à l’aéroport en chemin : location de voiture à l’aéroport de Séville.

En bus : le bus Casal (ligne M-124) relie Séville (la plupart des bus partent de l’arrêt San Bernardo, quelques-uns de la gare routière du Prado de San Sebastián) à Carmona en 40 à 50 minutes environ sur les services directs, avec un arrêt au Paseo del Estatuto. De là, il faut monter à pied à travers la vieille ville jusqu’au parador : nous conseillons un sac léger ou un taxi si vous avez des bagages. Vérifiez les horaires, car les services du week-end et des jours fériés sont bien moins fréquents. Tous les détails figurent dans notre guide de l’excursion à Carmona.

En taxi : un taxi depuis Séville est possible, mais il coûte plus cher que le bus. Il n’y a pas de train pour Carmona.

Que voir à proximité, à pied

Le parador est à côté des sites de l’extrémité est de la ville :

• Puerta de Córdoba : la porte romaine, reconstruite au XVIIe siècle, avec une vue sur la Vega.
• Iglesia Prioral de Santa María et Patio de los Naranjos : l’église principale, sur le site de la grande mosquée, avec sa cour plantée d’orangers.
• La vieille ville : la Plaza de San Fernando, la mosaïque romaine de l’hôtel de ville et les boutiques de douceurs des couvents sont tous à 10 à 20 minutes à pied environ.
• Nécropole romaine : une marche plus longue ou un court trajet en taxi, de l’autre côté de la ville ; l’entrée est gratuite pour les citoyens de l’UE ; consultez notre guide de la nécropole romaine pour les horaires et les tarifs.

Si vous venez pour la journée, les excursions à Carmona depuis Séville sont une option sans voiture.

Où dormir ailleurs

Si le parador est complet ou trop cher, il existe d’autres hôtels dans la vieille ville de Carmona, mais nous ne les avons pas vérifiés. Vous pouvez aussi loger à Séville et visiter Carmona en bus ou en voiture ; voyez où dormir à Séville et le guide de Séville. À Séville, vous avez bien plus de restaurants et de vie nocturne ; à Carmona, vous avez le calme, la vue et la piscine.

Questions fréquentes