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En resumen
La Alpujarra son los valles de la cara sur de Sierra Nevada, entre las provincias de Granada y Almería. Pueblos blancos de terraos grises y chimeneas redondas se agarran a laderas empinadas, sobre bancales, acequias y castañares. Los pueblos están a entre 1000 y 1500 metros, así que aquí hace más fresco y está más verde que en ningún otro sitio del sur de Andalucía.
- Los pueblos más bonitos: Pampaneira, Bubión y Capileira, en el barranco de Poqueira, y después Pórtugos, Busquístar y Trevélez, famoso por su jamón.
- Desde Granada: 1 h 15–1 h 30 en coche hasta Pampaneira y Capileira, unas 2 horas hasta Trevélez. Alsa tiene pocos autobuses al día.
- Cuánto tiempo: en una excursión de un día ves los pueblos del Poqueira. Nos quedaríamos dos o tres noches para caminar y llegar a Trevélez y a los pueblos más al este.
- ¿Hace falta coche? Ayuda mucho, y lo recomendamos. Sin él, haz una excursión organizada o coge el autobús y duerme allí.
Qué es la Alpujarra
La Alpujarra está entre Sierra Nevada y las sierras más bajas de la Contraviesa y Lújar, hacia el mar. Cuando se habla de ella casi siempre se piensa en la Alpujarra granadina, a los pies del Mulhacén. La Alpujarra almeriense, en torno a Laujar de Andarax, es aún más tranquila (consulta nuestra guía de Almería).
Los moriscos y la rebelión de 1568
Tras la caída de Granada en 1492, muchos de sus musulmanes se retiraron a estas montañas. Obligados a convertirse, los moriscos conservaron su lengua y sus costumbres hasta que Felipe II las prohibió, y en la Navidad de 1568 la Alpujarra se sublevó. La guerra duró hasta 1571, con gran crueldad por ambas partes; después los moriscos fueron deportados y llegaron repobladores del norte de España. Sus bancales, acequias y casas siguen ahí.
Las casas
La arquitectura recuerda más al norte de África que a Andalucía, y para nosotros es la razón para venir.
- Terraos: tejados planos de vigas de madera cubiertas con una capa gruesa de launa, una arcilla gris que se apelmaza y no deja pasar la lluvia.
- Chimeneas: redondas y encaladas, rematadas con una losa de pizarra y una piedra encima para que no se la lleve el viento.
- Tinaos: pasadizos cubiertos donde la planta de arriba de una casa cruza por encima de la calle, usados como porche y para dar sombra.
Los tres pueblos del Poqueira fueron declarados conjunto histórico en 1982.
El barranco de Poqueira: Pampaneira, Bubión y Capileira
El barranco de Poqueira es un valle empinado que baja del Mulhacén y el Veleta. Sus tres pueblos están a pocos kilómetros unos de otros, escalonados en la misma ladera.
Qué ver en Pampaneira
El más bajo y el más visitado de los tres, a unos 1050 metros. Aparca a la entrada y sube hasta la plaza y la iglesia de la Santa Cruz, del siglo XVI. Para nosotros, Pampaneira es el sitio para comprar jarapas, las alfombras de trapo a rayas de la Alpujarra, tejidas en telar con tiras de tela: varios talleres siguen tejiéndolas, y a menudo puedes verlos trabajar. Hay también una chocolatería, muchos mostradores de jamón y un reguero de agua que baja por el centro de las calles.
Qué ver en Bubión
El pueblo del medio, a unos 1300 metros, es el más tranquilo. Junto a la iglesia, el Museo Casa Alpujarreña es una casa tradicional conservada tal cual, con su cocina, su cuadra y sus aperos; las visitas son guiadas y cuestan unos 2 €. Creemos que Bubión es un buen sitio para ver los terraos de cerca.
Qué ver en Capileira
El más alto, a unos 1440 metros, con las mejores vistas del barranco y de las cumbres. Recomendamos visitar el Museo Pedro Antonio de Alarcón, un museo etnográfico que lleva el nombre del autor de La Alpujarra (1874). En verano sale de aquí el microbús del parque hacia el Mulhacén (consulta la guía de Sierra Nevada).
O Sel Ling
Por encima de Soportújar, justo al oeste del barranco, a unos 1600 metros, O Sel Ling es un centro de retiro budista tibetano fundado en 1980. Abre gratis a las visitas un par de horas por la tarde. El último tramo es una pista de tierra lenta, o unas dos horas a pie desde Soportújar. Te recomendamos ir en silencio.
Más pueblos de la Alpujarra: Pórtugos, Busquístar y Trevélez
Pasado Pitres, la A-4132 rodea la ladera hasta el valle de Trevélez.
- Pórtugos: para en la Fuente Agria, un manantial ferruginoso de agua con gas y sabor a óxido que sale por varios caños bajo la ermita de la Virgen de las Angustias. Cerca, unos 80 escalones bajan hasta El Chorreón, una pequeña cascada sobre rocas teñidas de naranja por el hierro.
- Busquístar: un pueblo pequeño en la carretera de Trevélez, con vistas al valle y muchos menos visitantes que el Poqueira.
Qué ver en Trevélez
A unos 1476 metros, Trevélez presume de ser el pueblo más alto de España, aunque Valdelinares, en Teruel, lo supera según la medición habitual. De sus tres barrios, el alto, por encima de los 1600 metros, es el que conserva más casas tradicionales. Trevélez es conocido sobre todo por su jamón, curado en el aire frío y seco de la sierra.
Lanjarón y Órgiva
Los dos están de camino desde Granada, en la A-348.
- Lanjarón, la puerta de la Alpujarra, es un pueblo balneario cuya agua mineral se vende en toda España. El Balneario de Lanjarón ofrece baños termales y tratamientos.
- Órgiva, el pueblo del mercado, es el escenario de Driving Over Lemons (Entre limones), de Chris Stewart, y hogar de muchos extranjeros. Su mercado del jueves por la mañana, con productos de la zona y artesanía, es el más animado de la comarca.
Yegen y Gerald Brenan
El escritor británico Gerald Brenan vivió en Yegen, en la Alpujarra oriental, desde 1920, y lo contó en Al sur de Granada (1957), todavía el gran clásico sobre la vida en estos pueblos. Una placa señala su casa junto a la plaza, y la antigua posada donde se alojó al llegar se ha restaurado como pequeño museo. Yegen está a una hora en coche al este de Trevélez, así que encaja mejor en una estancia larga.
Rutas de senderismo
Los viejos caminos de herradura unen los pueblos, y eso hace de la Alpujarra una de las mejores zonas para caminar de Andalucía.
| Ruta | Distancia | Tiempo | Notas |
|---|---|---|---|
| Sendero Pueblos del Poqueira | unos 9,4 km | 3 h 30 aprox. | Ruta circular oficial que une Pampaneira, Bubión y Capileira; con tramos empinados |
| Capileira–La Cebadilla y el río Poqueira | unos 8 km | 3–3 h 30 aprox. | Sube por el barranco hasta la aldea de una antigua central eléctrica y vuelve por el río |
| GR-7 | etapas de 10–20 km | un día cada una | El sendero de gran recorrido cruza la Alpujarra de oeste a este, de pueblo en pueblo |
Recomendamos llevar agua, porque hay poca sombra, y buen calzado: los caminos son pedregosos y empinados. Para subir al Mulhacén desde Capileira, consulta la guía de Sierra Nevada.
Qué comer y beber
La comida de la Alpujarra es cocina de sierra, pensada para gente que camina.
- Plato alpujarreño: lo verás en todas las cartas: patatas a lo pobre (fritas con cebolla y pimiento), huevos fritos, jamón, chorizo y morcilla.
- Jamón de Trevélez: un jamón con Indicación Geográfica Protegida, sin aditivos, curado al menos 17 meses en secaderos por encima de los 1200 metros en Trevélez y algunos pueblos vecinos. Nosotros lo compraríamos loncheado en Trevélez o Pampaneira.
- Vino: la Contraviesa, al sur del valle, tiene algunos de los viñedos más altos de Europa. Busca los vinos de la DOP Granada, y el vino de la costa, más rústico, en los bares de los pueblos.
- Además: castañas, miel, truchas y migas.
Cuándo ir
- Primavera (de abril a junio): bancales verdes, flores y acequias llenas. Para nosotros, la mejor época para caminar.
- Verano: más fresco que Granada, con los caminos altos y el Mulhacén abiertos. Mucha gente en agosto.
- Otoño (octubre y noviembre): los castañares se vuelven dorados y es época de cosecha.
- Invierno: noches frías y nieve en las cumbres, a veces también en Trevélez y Capileira. Mira la previsión y lleva cadenas. Consulta el tiempo en Granada mes a mes.
¿Excursión de un día desde Granada o varias noches?
Una excursión de un día funciona para los pueblos del Poqueira: sal temprano, camina entre los tres, come allí y vuelve. Si añades Trevélez, se hace un día largo de curvas.
Recomendamos quedarse dos o tres noches si puedes. Por la tarde los pueblos se vacían, y tienes tiempo para recorrer el barranco a pie y llegar a Trevélez, Pórtugos o Yegen. La Alpujarra encaja además muy bien entre Granada y la costa en una ruta en coche: la Costa Tropical está a menos de una hora bajando desde Lanjarón. Nos parece una buena escapada también para un puente.
Para otras opciones, consulta nuestras excursiones desde Granada.
Cómo llegar a la Alpujarra
| Desde | En coche | En autobús |
|---|---|---|
| Granada | Pampaneira 1 h 15 aprox., Capileira 1 h 30 aprox., Trevélez 1 h 45–2 h | Alsa, pocos al día, unas 2–2,5 h hasta los pueblos del Poqueira |
| Málaga | 1 h 45–2 h aprox. hasta Pampaneira | transbordo en Granada o Motril |
| Motril (Costa Tropical) | unos 35 minutos hasta Lanjarón, 1 h hasta Pampaneira | pocos |
- En coche: desde Granada coge la A-44 hacia Motril, sal en la salida 164 hacia la A-348 por Lanjarón en dirección a Órgiva, y luego sube por la A-4132 hacia Pampaneira, Capileira y Trevélez. El último tramo es estrecho y con muchas curvas, con aparcamientos a la entrada de los pueblos. Alquila coche en Granada o en el aeropuerto de Málaga; consulta nuestra guía de alquiler de coches.
- En autobús: Alsa va desde la estación de autobuses de Granada a Lanjarón y Órgiva varias veces al día, y pocas veces al día sigue hasta Pampaneira, Bubión, Capileira, Pitres, Pórtugos y Trevélez. Consulta horarios en alsa.es y reserva con antelación en verano.
- En excursión organizada: la opción más sencilla sin coche: excursión a la Alpujarra desde Granada.
Dónde dormir
- Estrella de las Nieves (Pampaneira): un hotel rural de unas 20 habitaciones con balcón, piscina exterior y vistas al barranco. Nota de 9,2 aprox. en Booking.com.Ver precios
- Finca Los Llanos (Capileira): un hotel rural abierto desde 1990, con piscina en verano y restaurante, práctico para las rutas y el microbús del Mulhacén. Nota de 9,2 aprox. en Booking.com.Ver precios
- Hotel La Fragua II (Trevélez): un hotel de montaña en el casco antiguo, con piscina sobre el valle; el restaurante La Fragua está a un minuto. Nota de 9,0 aprox. en Booking.com.Ver precios
- Más opciones: hoteles y casas rurales en la Alpujarra. Las casas rurales son la otra opción clásica, sobre todo para familias y estancias largas.
Para dormir en la ciudad y venir a pasar el día, consulta dónde alojarse en Granada. Para más pueblos de montaña en toda la región, consulta los pueblos blancos de Andalucía.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el pueblo más bonito de la Alpujarra?
La mayoría elige Capileira por las vistas o Pampaneira por sus calles y su artesanía. Busquístar y los pueblos de alrededor de Pitres son más tranquilos.
¿Se puede ver la Alpujarra en una excursión de un día desde Granada?
Sí. En coche, los pueblos del Poqueira están a 1 h 15–1 h 30. En autobús va muy justo, así que recomendamos una excursión organizada o quedarse a dormir.
¿Es Trevélez el pueblo más alto de España?
Se dice a menudo, con sus unos 1476 metros, pero según la medición habitual Valdelinares, en Teruel, está más alto.
¿Cómo ir a la Alpujarra sin coche?
Los autobuses de Alsa desde Granada llegan a los pueblos del Poqueira y a Trevélez pocas veces al día, en unas 2–3 horas. Una excursión guiada es más cómoda.
¿Cuál es la mejor época para visitar la Alpujarra?
La primavera y el otoño, para caminar y ver los castañares. En verano hace más fresco que en las tierras bajas.