Alpujarras: Pampaneira, Capileira, Trevélez e as melhores aldeias

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As Alpujarras (em espanhol, La Alpujarra) são os vales das encostas meridionais da Serra Nevada, nas províncias de Granada e Almería. Aldeias brancas de telhados planos cinzentos e chaminés redondas agarram-se a encostas íngremes, por cima de campos em socalcos, levadas de rega e castanhais. As aldeias ficam a cerca de 1000 a 1500 metros de altitude, por isso é mais fresco e mais verde aqui do que em qualquer outro ponto do sul da Andaluzia.

• As melhores aldeias: Pampaneira, Bubión e Capileira, na garganta do Poqueira, depois Pórtugos, Busquístar e Trevélez, famosa pelo presunto.
• A partir de Granada: cerca de 1 h 15–1 h 30 de carro até Pampaneira e Capileira, cerca de 2 horas até Trevélez. Há autocarros Alsa algumas vezes por dia.
• Tempo necessário: uma excursão de um dia cobre as aldeias do Poqueira. Recomendamos duas ou três noites para caminhar e ver Trevélez e as aldeias mais a leste.
• É preciso carro? Ajuda muito. Sem carro, aconselhamos uma excursão ou o autocarro com dormida.

O que é a Alpujarra

A Alpujarra situa-se entre a Serra Nevada e as serras mais baixas da Contraviesa e de Lújar, em direção ao mar. A maioria dos visitantes refere-se à Alpujarra Granadina, abaixo do Mulhacén. A Alpujarra Almeriense, à volta de Laujar de Andarax, é ainda mais sossegada (veja o nosso guia de Almería).

Os mouriscos e a revolta de 1568

Depois da queda de Granada, em 1492, muitos dos seus muçulmanos retiraram-se para estas montanhas. Forçados a converter-se, os mouriscos mantiveram a sua língua e costumes até Filipe II os proibir e, no Natal de 1568, a Alpujarra revoltou-se. A guerra durou até 1571, com grande crueldade de ambos os lados; os mouriscos foram depois deportados e colonos do norte de Espanha tomaram o seu lugar. Os seus socalcos, levadas de rega e casas permanecem.

As casas

A arquitetura parece mais norte-africana do que andaluza, e, na nossa opinião, é essa a razão para vir.

• Telhados planos (terraos): vigas de madeira cobertas por uma espessa camada de launa, uma argila cinzenta que se compacta e impede a entrada da chuva.
• Chaminés: redondas e caiadas, rematadas por uma tampa de xisto e uma pedra que a segura contra o vento.
• Tinaos: passagens cobertas onde o andar superior de uma casa faz ponte sobre a rua, usadas como alpendres e para dar sombra.

As três aldeias do Poqueira foram declaradas sítio histórico protegido em 1982.

A garganta do Poqueira: Pampaneira, Bubión e Capileira

O Barranco de Poqueira é um vale íngreme que desce do Mulhacén e do Veleta. As suas três aldeias ficam a apenas alguns quilómetros umas das outras, empilhadas na mesma encosta.

Pampaneira

A mais baixa e a mais visitada das três, a cerca de 1050 metros. Estacione à entrada e suba a pé até à praça principal e à Iglesia de la Santa Cruz, do século XVI. Pampaneira é o sítio para comprar jarapas, os tapetes listrados de trapos da Alpujarra, tecidos em teares com tiras de pano: várias oficinas ainda os tecem e muitas vezes pode vê-las a trabalhar. Há também uma loja de chocolate, muitos balcões de presunto curado e um fio de água a correr pelo meio das ruelas.

Bubión

A aldeia do meio, a cerca de 1300 metros, é a mais sossegada. Junto à igreja, o Museo Casa Alpujarreña é uma casa tradicional mantida como era, com a sua cozinha, estábulo e ferramentas; as visitas são guiadas e custam cerca de 2 €. Bubión é um bom sítio para ver os terraos de perto.

Capileira

A mais alta, a cerca de 1440 metros, com as melhores vistas sobre a garganta e os picos. Veja o Museo Pedro Antonio de Alarcón, um museu etnográfico com o nome do autor de La Alpujarra (1874). O microautocarro do parque para o Mulhacén parte daqui no verão (veja o guia da Serra Nevada).

O Sel Ling

Por cima de Soportújar, logo a oeste da garganta, a cerca de 1600 metros, o O Sel Ling é um centro de retiro budista tibetano fundado em 1980. Abre aos visitantes, gratuitamente, durante umas duas horas à tarde. O último troço é um caminho de terra lento, ou cerca de duas horas a pé desde Soportújar. Venha em silêncio.

Mais para leste: Pórtugos, Busquístar e Trevélez

Depois de Pitres, a A-4132 contorna a encosta até ao vale de Trevélez.

• Pórtugos: pare na Fuente Agria, uma nascente rica em ferro, com água gaseificada de sabor a ferrugem que jorra de várias bicas por baixo da Ermita de la Virgen de las Angustias. Perto, cerca de 80 degraus descem até El Chorreón, uma pequena cascata sobre rochas manchadas de laranja pelo ferro.
• Busquístar: uma pequena aldeia na estrada para Trevélez, com vistas sobre o vale e muito menos visitantes do que o Poqueira.
• Trevélez: a cerca de 1476 metros, muitas vezes chamada a aldeia mais alta de Espanha, embora Valdelinares, em Teruel, seja mais alta pelo critério habitual. Dos seus três bairros, o superior, acima dos 1600 metros, mantém as casas mais tradicionais. Trevélez é conhecida sobretudo pelo seu presunto, seco no ar frio e seco da montanha.

Lanjarón e Órgiva

Ambas ficam no caminho de entrada desde Granada, pela A-348.

• Lanjarón, a porta de entrada da Alpujarra, é uma estância termal cuja água mineral se vende por toda a Espanha. O Balneario de Lanjarón oferece banhos termais e tratamentos.
• Órgiva, a vila do mercado, é o cenário de Driving Over Lemons, de Chris Stewart, e a casa de muitos residentes estrangeiros. O seu mercado de quinta-feira de manhã, com produtos locais e artesanato, é o mais animado da zona.

Yegen e Gerald Brenan

O escritor britânico Gerald Brenan viveu em Yegen, na Alpujarra oriental, a partir de 1920 e escreveu sobre a aldeia em South from Granada (1957), ainda hoje o relato clássico da vida das aldeias aqui. Uma placa assinala a sua casa, perto da praça principal, e a antiga estalagem onde se hospedou primeiro foi restaurada como pequeno museu. Yegen fica a cerca de uma hora de carro a leste de Trevélez, por isso convém a uma estadia mais longa.

Caminhadas

Antigos caminhos de mulas ligam as aldeias, o que faz desta uma das melhores zonas de caminhada da Andaluzia.

Recomendamos levar água, pois a sombra é escassa, e bom calçado: os caminhos são pedregosos e íngremes. Para o Mulhacén a partir de Capileira, veja o guia da Serra Nevada.

Comida e vinho

A comida da Alpujarra é comida de montanha, feita para caminhantes.

• Plato alpujarreño: o prato que se vê em todas as ementas: patatas a lo pobre (batatas fritas com cebola e pimentos), ovos estrelados, presunto, chouriço e morcela.
• Jamón de Trevélez: um presunto protegido (IGP) feito sem aditivos, curado durante pelo menos 17 meses em secadeiros a mais de 1200 metros em Trevélez e algumas aldeias vizinhas. Recomendamos comprá-lo às fatias em Trevélez ou Pampaneira.
• Vinho: as colinas da Contraviesa, a sul do vale, têm algumas das vinhas mais altas da Europa. Procure vinhos da denominação Granada e o rústico vino de la costa nos bares das aldeias.
• Também: castanhas, mel, trutas e migas.

Quando ir

• Primavera (de abril a junho): socalcos verdes, flores e ribeiros cheios. A melhor época para caminhar.
• Verão: mais fresco do que Granada, com os caminhos altos e o Mulhacén abertos. Movimentado em agosto.
• Outono (outubro e novembro): os castanhais ficam dourados e a colheita está feita.
• Inverno: noites frias e neve nos picos, por vezes também em Trevélez e Capileira. Consulte a previsão e leve correntes. Veja o clima de Granada por mês.

Excursão de um dia desde Granada ou ficar algumas noites?

Uma excursão de um dia funciona para as aldeias do Poqueira: saia cedo, caminhe entre as três, almoce e regresse de carro. Acrescentar Trevélez dá um dia longo em estradas sinuosas.

Nós ficaríamos duas ou três noites, se possível. As aldeias esvaziam-se ao fim do dia e tem tempo para percorrer a garganta e chegar a Trevélez, Pórtugos ou Yegen. A Alpujarra encaixa também bem entre Granada e a costa num circuito de carro: a Costa Tropical fica a menos de uma hora abaixo de Lanjarón.

Para outras opções, veja as nossas excursões de um dia a partir de Granada.

Como chegar às Alpujarras

• De carro: a partir de Granada, siga pela A-44 para sul, em direção a Motril, saia na saída 164 para a A-348, passando por Lanjarón em direção a Órgiva, e depois suba pela A-4132 até Pampaneira, Capileira e Trevélez. O último troço é estreito e sinuoso, com parques de estacionamento nas entradas das aldeias. Alugue um carro em Granada ou no aeroporto de Málaga; veja o nosso guia de aluguer de carro.
• De autocarro: a Alsa liga a estação de autocarros de Granada a Lanjarón e Órgiva várias vezes por dia e, algumas vezes por dia, a Pampaneira, Bubión, Capileira, Pitres, Pórtugos e Trevélez. Confirme os horários em alsa.es e reserve com antecedência no verão.
• Numa excursão: a opção mais simples sem carro: excursão de um dia às Alpujarras a partir de Granada.

Onde ficar

• Estrella de las Nieves (Pampaneira): um hotel rural com cerca de 20 quartos com varanda, piscina exterior e vistas sobre a garganta. Cerca de 9,2 no Booking.com.
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• Finca Los Llanos (Capileira): um hotel rural aberto desde 1990, com piscina de verão e restaurante, prático para as caminhadas e para o autocarro do Mulhacén. Cerca de 9,2 no Booking.com.
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• Hotel La Fragua II (Trevélez): um hotel de montanha no centro antigo, com piscina virada para o vale; o restaurante La Fragua fica a um minuto. Cerca de 9,0 no Booking.com.
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• Mais opções: hotéis e casas rurais nas Alpujarras. As casas rurais (casas rurales) são a outra escolha clássica, sobretudo para famílias e estadias mais longas.

Para dormir na cidade e visitar para o dia, veja onde ficar em Granada. Para mais aldeias de montanha por toda a região, veja as aldeias brancas da Andaluzia.

Perguntas frequentes