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In breve
Zuheros è un piccolo villaggio bianco di circa 600 abitanti nel sud della provincia di Córdoba, dentro il Parco Naturale delle Sierras Subbéticas, Geoparco Globale UNESCO. Sorge su una roccia calcarea sotto un castello moresco, con gli uliveti che si estendono più in basso. Fa parte della rete Los Pueblos Más Bonitos de España.
- Vale la pena? Sì, secondo noi, se avete un’auto e una giornata libera. È piccolo, ma riunisce un castello, una grotta, un’escursione in un canyon e una buona cucina locale.
- Tempo necessario: mezza giornata per il villaggio e il castello. Una giornata intera se aggiungete la grotta o l’escursione nel canyon del Bailón.
- Grotta: la Cueva de los Murciélagos si visita solo con guida e serve la prenotazione. Il biglietto per adulti costa circa 8 €.
- Da Córdoba: circa 1 ora in auto. Per una gita in giornata non ci sono mezzi pubblici praticabili.
Cosa vedere a Zuheros
Il castello e il Museo Arqueológico
Il Castillo de Zuheros si erge sulla roccia sopra il villaggio. Ha origini moresche, ma quasi tutto ciò che si vede è una fortezza cristiana dei secoli XIII e XIV, con i resti di un palazzo rinascimentale addossato. È piccolo, e il motivo della visita è il panorama dalla torre sui tetti, sugli uliveti e sulle colline della Subbética.
I biglietti del castello si acquistano al Museo Arqueológico, vicino al castello. Conserva strumenti di pietra e di osso e ceramiche trovati nella Cueva de los Murciélagos, alcuni vecchi di decine di migliaia di anni, più qualche pezzo romano. Il museo funziona anche da ufficio turistico. Prezzi e orari cambiano, quindi chiedete lì o chiamate lo 957 69 45 45.
Il centro storico
I vicoli tra il castello e la piazza principale sono la parte più bella del villaggio: case imbiancate a calce, balconi con vasi di fiori e scorci che si aprono all’improvviso sulla valle. Si gira tutto in un’ora. L’ufficio turistico può indicarvi i musei locali più piccoli.
Cueva de los Murciélagos
La Cueva de los Murciélagos (“grotta dei pipistrelli”) si trova a circa 4 km dal villaggio, su una collina a quasi 1.000 m. È una delle grotte più note dell’Andalusia, con formazioni rocciose e tracce di insediamenti preistorici. Il percorso guidato è lungo circa 415 m, con circa 700 gradini, e scende fino a circa 65 m sotto l’ingresso.
Come funziona la visita:
- La prenotazione è necessaria. L’accesso è limitato e non ci sono visite a ingresso libero. Vi consigliamo di prenotare tramite l’ufficio turistico di Zuheros, per telefono (957 69 45 45) o via email ([email protected]). Al telefono rispondono circa dalle 10:00 alle 13:30, dal mercoledì alla domenica.
- Prezzo: circa 8 € per adulti e ragazzi dai 13 anni, circa 6,50 € dai 6 ai 12 anni, con tariffe ridotte per anziani e per alcuni altri gruppi. Esiste anche un biglietto culturale cumulativo con tre musei.
- Visite: di solito una o due visite nei giorni feriali e tre nei fine settimana e nei festivi (circa alle 11:00, alle 12:30 e alle 17:30, con l’ultima visita anticipata in inverno). La grotta è chiusa quasi tutti i lunedì. Confermate giorni e orari al momento della prenotazione.
- I biglietti si ritirano all’Ecomuseo, a circa 200 m prima dell’ingresso della grotta. Vi consigliamo di arrivare almeno 15 minuti prima, altrimenti potreste perdere il posto.
- Regole: niente foto né video, niente cibo né bevande, non si può fumare e non sono ammessi animali. Noi indosseremmo scarpe con una buona suola e uno strato in più, perché nella grotta fa più fresco che fuori.
Per via dei gradini la grotta non è adatta a chi non riesce a fare le scale. Se qualcuno del vostro gruppo ha difficoltà di movimento, chiedete all’ufficio turistico.
Il canyon del Bailón
Il Río Bailón ha scavato una profonda gola calcarea sotto Zuheros. Il Sendero del Río Bailón è la camminata classica: segue il fiume attraverso un paesaggio carsico di pareti rocciose e uccelli, tra cui i grifoni, in direzione di Cabra. Dal lato di Zuheros il sentiero parte vicino al ponte sul fiume lungo la strada in basso (CO-6203), dove si può parcheggiare. Il percorso completo è lungo (circa 15 km), per cui la maggior parte dei visitatori ne percorre un tratto più breve e poi torna indietro. Portate acqua, perché c’è poca ombra, e noi eviteremmo le ore più calde in estate.
La Vía Verde del Aceite
La Vía Verde del Aceite è una pista ciclopedonale su un’ex ferrovia che collega la provincia di Jaén con la Subbética cordovese, passando per Luque e Zuheros verso Doña Mencía e Cabra. Le due sezioni insieme misurano circa 120 km, e quella di Córdoba circa 57 km. È piana o con lievi pendenze, ideale per camminare o pedalare. Chiedete all’ufficio turistico per il noleggio di biciclette e per il tratto migliore per una breve pedalata da Zuheros.
Olio d’oliva e cucina locale
Questa è terra di olio d’oliva vera. La Subbética ha tre denominazioni di origine protette: Baena, Priego de Córdoba e Lucena. Molte cooperative e frantoi vendono l’olio direttamente e alcuni organizzano visite e degustazioni, soprattutto durante la raccolta, da novembre a gennaio. Zuheros è nota anche per il suo formaggio locale. Nei menu di tutta la provincia cercate il salmorejo (una densa zuppa fredda di pomodoro), il flamenquín e il rabo de toro (stufato di coda di bue).
Quando andare
Secondo noi primavera e autunno sono i periodi migliori: temperature piacevoli per camminare, con la campagna verde in primavera e una luce dorata in autunno. L’estate è calda, anche se la grotta resta fresca. Le visite alla grotta e il museo hanno orari limitati, quindi vi consigliamo di evitare il lunedì e di controllare i giorni al momento della prenotazione. Vedete il momento migliore per visitare l’Andalusia.
Come arrivare a Zuheros
| Da | In auto |
|---|---|
| Cabra | circa 15–20 minuti |
| Priego de Córdoba | circa 35–40 minuti |
| Córdoba | circa 1 ora |
| Granada | circa 1 h 30–1 h 45 |
| Malaga | circa 1 h 30–1 h 45 |
| Siviglia | circa 2 ore |
- In auto è l’unica opzione pratica. Il villaggio è su un pendio con vicoli stretti, quindi noi parcheggeremmo ai margini per proseguire a piedi in salita. Noleggiate un’auto a Granada o all’aeroporto di Malaga, oppure leggete la nostra guida al noleggio auto.
- Con i mezzi pubblici, gli autobus da Córdoba verso i paesi della Subbética sono poco frequenti e un’andata e ritorno in giornata difficilmente funziona. Se volete provare, controllate gli orari alla stazione degli autobus di Córdoba.
- Da Córdoba, vedete la nostra pagina su Córdoba per le attrazioni della città, come la Mezquita, prima o dopo il viaggio in auto.
Nei dintorni
- Priego de Córdoba (circa 35–40 minuti): una città barocca con la Fuente del Rey, una fontana con 139 getti, e il Barrio de la Villa imbiancato a calce, l’antico quartiere moresco, che termina al Balcón del Adarve, un belvedere sulla valle. Per noi è un abbinamento naturale con Zuheros.
- Cabra (circa 15–20 minuti): una cittadina di mercato più grande, ai piedi della Sierra de Cabra, vicina all’altra estremità del sentiero del Bailón.
- Iznájar: un villaggio bianco sopra un grande bacino artificiale, a circa un’ora a sud, sulla strada per Granada o Malaga.
- Granada e Malaga: entrambe a circa 1 h 30, per cui Zuheros funziona come tappa tra Córdoba e una delle due città.
Vedete anche la guida ai villaggi bianchi e il viaggio in auto in Andalusia.
Dove dormire
Zuheros ha pochi piccoli hotel e case rurali. Consigliamo una notte qui: permette di fare la grotta o il canyon senza dover tornare in giornata.
- Dove dormire a Zuheros: confrontate piccoli hotel e case rurali.Vedi i prezzi
- Per più scelta, alloggiate nel centro storico di Córdoba e arrivate in auto. La nostra guida su dove dormire a Córdoba descrive le zone.
Domande frequenti
Vale la pena visitare Zuheros?
Sì, secondo noi, se avete un’auto. È un bel villaggio con un castello, una grotta, un’escursione in un canyon e una buona cucina locale. Calcolate mezza giornata, o una giornata intera con la grotta o una lunga camminata.
Come si visita la Cueva de los Murciélagos?
Solo con visita guidata, con prenotazione tramite l’ufficio turistico di Zuheros (957 69 45 45 o [email protected]). Il biglietto per adulti costa circa 8 €. Confermate giorni e orari attuali al momento della prenotazione.
Quanto dista Zuheros da Córdoba?
Circa 1 ora in auto. Granada e Malaga sono entrambe a circa 1 h 30, e Priego de Córdoba a circa 35–40 minuti.
Si può visitare Zuheros senza auto?
È difficile. Gli autobus verso i paesi della Subbética sono poco frequenti, per cui una gita in giornata da Córdoba con i mezzi pubblici difficilmente funziona. Noi consigliamo di noleggiare un’auto.
Che cos’altro c’è vicino a Zuheros?
Priego de Córdoba, con la Fuente del Rey e il Barrio de la Villa, e Cabra sono entrambe vicine. La Vía Verde del Aceite e l’escursione nel canyon del Bailón sono a due passi.