Zahara de los Atunes: a praia, Atlanterra, o atum e onde ficar

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Resposta rápida

Zahara de los Atunes é uma pequena aldeia de pescadores na Costa de la Luz, na província de Cádis, entre Barbate e Tarifa. Pertence ao concelho de Barbate, tem apenas cerca de 1200 habitantes fora do verão e é conhecida por uma longa praia aberta e pelo atum-rabilho apanhado com as antigas redes da almadrava.

Não a confunda com Zahara de la Sierra, a aldeia branca sob uma torre de castelo na Sierra de Grazalema, a mais de duas horas de carro para o interior. Essa está no nosso guia das aldeias brancas; esta página é sobre a aldeia de praia.

• Para quem é: casais e famílias que querem uma longa praia, bom peixe e uma noite sossegada. Não é uma cidade de festa, nem de grandes monumentos.
• Tempo necessário: uma excursão de um dia serve; duas a quatro noites permitem acrescentar Atlanterra, Bolonia e Vejer.
• Carro: recomendamos vivamente. Há poucos autocarros e as melhores enseadas e excursões ficam dispersas.
• Em comparação com Conil e Tarifa: Conil é uma cidade maior, com mais vida e mais sítios onde ficar; Tarifa é mais ventosa, com kitesurf e o ferry para Marrocos. Zahara é a mais pequena e calma das três, e a mais centrada na comida.

A praia

A praia principal, também chamada Playa del Carmen, corre a sul da aldeia até ao Cabo de Plata, com cerca de 1,6 km de areia dourada e uns 70 metros de largura. Tem nadadores-salvadores, chuveiros e espreguiçadeiras no verão. Para lá da orla construída, dunas e mato baixo ladeiam a areia.

A norte da aldeia, a costa parece ainda mais selvagem. A longa praia de El Retín, na direção de Barbate, fica dentro de uma zona de treino militar, por isso só está aberta ao público no verão, e nunca foi urbanizada.

Atlanterra, Cabo de Plata e as enseadas

A sul da aldeia, a estrada sobe até Atlanterra, um conjunto de moradias e casas de férias na encosta sobre o mar. Administrativamente pertence a Tarifa, mas toda a gente a trata como parte de Zahara.

• Cabo de Plata: um promontório com um grande bunker de betão dos anos 1940 sobre as rochas, um dos sítios mais fotografados desta costa.
• Playa de los Alemanes: cerca de 1,5 km de areia fina numa baía entre o Cabo de Plata e o Cabo de Gracia, com água cristalina. O estacionamento é limitado no verão.
• El Cañuelo: uma pequena enseada totalmente por urbanizar depois de Los Alemanes, a que se chega a pé. O farol de Camarinal, no Cabo de Gracia, ergue-se acima dela, e um caminho costeiro continua até Bolonia.

Atum de almadrava e o que comer

A aldeia deve o nome ao atum (atunes). Todas as primaveras, os atuns-rabilho do Atlântico passam por esta costa a caminho do Mediterrâneo para desovar, e os pescadores apanham-nos na almadrava, um labirinto de redes fixas ancoradas ao largo, uma técnica usada aqui desde os tempos fenícios e romanos. As redes são colocadas na primavera e a captura decorre normalmente de finais de abril a junho.

Em maio, a aldeia organiza a Ruta del Atún, um percurso de tapas de atum com dezenas de bares e restaurantes a participar, e ronqueos ao vivo, o tradicional corte de um atum inteiro. O atum fresco de almadrava é melhor de maio ao início de junho, mas serve-se atum congelado e curado todo o ano.

O que provar:

• Tártaro de atum, tataki e ventresca grelhada (ventresca) nos restaurantes da aldeia.
• Mojama, lombo de atum salgado e seco ao ar, cortado fino e servido com amêndoas, uma especialidade de Barbate.

A aldeia e as ruínas do castelo

A aldeia antiga é feita de umas ruas planas de casas brancas e baixas à volta de uma pequena praça da igreja, com bares que enchem nas noites de verão. Demora meia hora a percorrer.

No seu coração erguem-se as muralhas do Castillo de las Almadrabas, também chamado Palacio de las Pilas ou Palacio de Jadraza. Os duques de Medina Sidonia construíram-no nos séculos XV e XVI como forte contra os piratas berberes, residência de verão durante a época do atum e fábrica onde o peixe era cortado e salgado. Só sobrevivem as muralhas exteriores e as torres dos cantos, em mau estado. A igreja da aldeia, Nuestra Señora del Carmen, foi construída em 1906 dentro da antiga sala de salga.

A câmara municipal é agora dona das muralhas e planeia um restauro, mas por agora não há museu: vê-se de fora. No verão, o recinto é por vezes usado para mercados e cinema ao ar livre.

Bolonia e Baelo Claudia

A cerca de 30 minutos de carro, Bolonia é uma das mais belas praias da Andaluzia: uma ampla baía de água cristalina e uma grande duna protegida. Atrás ficam as ruínas de Baelo Claudia, uma cidade romana que enriqueceu com peixe salgado e garum. A Junta de Andalucía gere o sítio: a entrada é gratuita para cidadãos da UE e custa 1,50 € para os restantes, sem necessidade de reserva. Fecha às segundas-feiras e em alguns feriados e, no verão, só abre de manhã. Os pormenores estão no nosso guia de Tarifa.

Não há estrada costeira entre Atlanterra e Bolonia: volta-se à N-340 e contorna-se.

O vento de levante

O levante, o vento seco de leste vindo do Estreito, é o que pode estragar um dia de praia aqui. Pode soprar forte durante vários dias, levantando areia ao longo da praia. O poniente, de oeste, é mais fresco e mais suave.

Confirme a previsão do vento antes de planear um dia de praia. Num dia de levante forte, nós iríamos antes para a aldeia e os seus restaurantes, para Vejer ou para as ruínas de Baelo Claudia.

Excursões a partir de Zahara

Vejer de la Frontera é o meio dia mais fácil e, na nossa opinião, o melhor sítio para jantar com vista. Para Cádis, veja o nosso guia de Cádis; para Gibraltar, o nosso guia de Gibraltar.

Como chegar a Zahara de los Atunes

Não há comboio. As estações mais próximas são Cádis e San Fernando. Algeciras não tem comboios até cerca do outono de 2027, enquanto a linha está fechada para obras.

• De carro: a forma mais fácil e a que recomendamos. De Cádis, siga pela A-48 para sul na direção de Vejer e depois as indicações para Barbate e Zahara. Levante um carro no aeroporto de Jerez, no aeroporto de Sevilha ou no aeroporto de Málaga e leia o nosso guia de aluguer de carro. Em julho e agosto, estacionar na aldeia é difícil.
• De autocarro: a Comes faz os autocarros, com uns poucos por dia de Cádis via Chiclana, Vejer e Barbate, mais no verão. Consulte tgcomes.es ou compare horários: de Cádis a Zahara de autocarro.

Onde ficar

Recomendamos ficar na aldeia para ir a pé aos restaurantes e à praia, ou em Atlanterra para vistas sobre o mar e as enseadas, com carro.

• Hotel Gran Sol: na praia, na orla da aldeia antiga, com piscina.
• Hotel Pozo del Duque: um hotel de paredes brancas a poucos metros da areia, com piscina infinita no terraço para adultos.
• Hotel Antonio: um hotel familiar na estrada de Atlanterra, junto à praia, mais conhecido pelo restaurante de atum.
• Meliá Zahara Resort & Villas: um grande resort em Atlanterra com piscinas e acesso direto à praia, aberto na época de verão.
• Mais opções: todos os hotéis em Zahara de los Atunes.

Quando ir

• Maio e junho: a época do atum, dias quentes e muito menos gente. Na nossa opinião, a melhor altura para a comida.
• Julho e agosto: quentes, movimentados e caros, com os bares de praia e a vida noturna em pleno. Recomendamos reservar com meses de antecedência.
• Setembro: o mar está no seu ponto mais quente e a multidão diminui depois da primeira semana.
• De outubro a abril: muito sossegado. Muitos hotéis, bares de praia e alguns restaurantes fecham, sobretudo em Atlanterra, mas as praias estão vazias e a luz é encantadora.

Zahara encaixa bem num circuito costeiro de Cádis a Tarifa: veja o nosso roteiro de carro pela Andaluzia e os melhores sítios para visitar na Andaluzia.

Perguntas frequentes